Visfileermes Fle*ibel 4518/16 – Default Title

Flexibel visfileermes met een lemmet van 16 cm uit de EMGA-serie 4518, waarvan het dunne, buigzame blad zich soepel langs de graat en de huid van vis laat bewegen. Zo fileer je nauwkeurig en houd je zo veel mogelijk visvlees over. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en eenvoudig op snede te houden met een aanzetstaal. Een gericht mes voor viskeukens, restaurants en cateraars die verse vis zelf schoonmaken en fileren.