Garde liter025 cm M/Ophangoog – Default Title

Met een lengte van 25 cm is deze garde geschikt voor het kloppen en mengen van middelgrote hoeveelheden. De verende draden brengen snel lucht in slagroom, eiwitten, beslag of vinaigrettes en lopen soepel langs de wand van een kom of pan. Aan het uiteinde zit een ophangoog zodat de garde vlak bij het werkblad kan hangen. Roestvrij staal blijft strak en is goed afwasbaar. Een handzame garde voor de dagelijkse mise en place in restaurants, banketbakkerijen en cateringkeukens.