Koksbrander Mini – Default Title

Compacte koksbrander in het Mini-formaat, handig voor fijn afwerk op het bord zoals het karamelliseren van suiker of het licht gratineren van kleine gerechten. Het kleine formaat ligt licht in de hand en is makkelijk op te bergen in een lade of op de werkbank. Voor detailwerk la minute is dit een praktisch hulpmiddel. Geschikt voor restaurants, patisserie en cateringkeukens die af en toe een gerichte vlam nodig hebben voor de afwerking.