Passeerzeef Vertind 20 cm – Default Title

Passeerzeef van EMGA met een diameter van 20 cm in vertind staal, een ruime zeef voor het passeren van grote hoeveelheden fond, saus en puree in de professionele keuken. Het fijne gaas houdt vellen, pitten en klontjes achter en levert een gladde, egale vloeistof. De vertinde afwerking is robuust en bestand tegen intensief gebruik. Praktisch voor restaurants, grootkeukens en cateraars die in grotere volumes werken en fonds en sauzen strak willen afmaken.