Trancheermes gesmeed 200 mmPOM greep Kitchen Line 1/box – Default Title

Gesmeed trancheermes uit de Kitchen Line met een lemmet van 200 mm en een POM-greep. Het lange, smalle blad is bedoeld om gebraden vlees, gevogelte en grote stukken in gelijkmatige plakken te snijden. Doordat het mes gesmeed is, ligt het goed in balans en glijdt het soepel door het vlees, wat strakke plakken oplevert. De POM-greep biedt grip, ook bij vettig werk. Restaurants, cateraars en grillrooms gebruiken dit mes bij het uitserveren van vleesgerechten. Het gesmede staal houdt zijn scherpte goed vast met regelmatig aanzetten.