Vismes Sashimi 210×340 mmgesmeed staal met hout 1/box – Default Title

Sashimimes met een smal gesmeed stalen lemmet van 210 mm en een totale lengte van 340 mm, met houten handvat. De lange, dunne kling snijdt rauwe vis in gladde, egale plakken voor sashimi en sushi, in n beheerste haal. Het iets kortere model is wat wendbaarder. Het gesmede staal blijft scherp en het houten heft ligt fijn in de hand. Voor restaurants en sushichefs die vis met zorg portioneren.